RECETTE: Pizza maison

Ingrédients

La végétarienne

• 4 pains naans individuels
• 1 canne de 213 mL de sauce à pizza (7.5 fl. Oz)
• 120 g de pepperoni sans viande
• 1 ½ tasses de fromage mozzarella râpé (180 g)
• 2 tasses de légumes aux choix coupés en lanière (poivrons, champignons, etc.)
• 1/2 cuillère à thé d’épices italiennes

La carnivore

• 4 pains naans individuels
• 1 canne de 213 mL de sauce à pizza (7.5 fl. Oz)
• 120 g de pepperoni
• 1 ½ tasses de fromage mozzarella râpé (180 g)
• 2 tasses de légumes aux choix coupés en lanière (poivrons, champignons, etc.)
• 1/2 cuillère à thé d’épices italiennes

Étapes

1. Préchauffer le four à 350*C. Recouvrir deux plaques à cuisson de feuilles de cuisson réutilisables ou de papiers parchemins et y déposer les pains naans.
2. Étaler la sauce à pizza, puis ajouter le pepperoni de manière uniforme. Si vous utilisez des champignons et des oignons, ajoutez-les à ce moment sur les pizzas. Puis, ajouter le fromage de manière à recouvrir l’entièreté de la pizza. Ajouter les derniers légumes comme des poivrons, des brocolis ou des olives sur le dessus, puis parsemer d’épices italiennes.
3. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré et les légumes cuits.

Valeurs nutritives

• Calories : 498 kcal
• Protéines : 28.1 g
• Glucides : 49.6 g
• Lipides : 17.7 g

Par: Joanie Séguin, Dt. P.

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