Les crampes musculaires

Pour commencer, à quoi sont dues ces fameuses crampes qui arrivent sournoisement et qui finissent habituellement par partir d’elles-mêmes en quelques minutes, mais qui sont oh combien douloureuses? En fait, la vérité est que la science n’en est pas encore certaine. En effet, on croyait qu’elle était plutôt due à de la déshydratation et une baisse d’électrolyte, mais elles peuvent malheureusement subvenir même chez les athlètes bien hydratés. La cause la plus probable est qu’elles seraient déclenchées par nos nerfs et amplifiées par un mix de fatigue, déshydratation et chaleurs. Donc, en étant bien hydratés, reposés et en s’assurant d’éviter d’avoir trop chaud, on met les chances de notre côté pour diminuer l’intensité des crampes si elles finissent par arriver quand même.

Si des crampes surviennent, que faire? Tu peux toujours te tourner les pouces, la crampe finira par partir d’elle-même. Par contre, si tu voulais sortir de ton agonie le plus rapidement possible, voici quelques trucs :

• Jus de cornichons
  • Comment ça marche? Le vinaigre (acide acétique) serait en cause. Après l’avoir bu, un message serait vite envoyé à tes muscles pour qu’ils se calment. Les études en sont encore à leurs débuts sur le sujet, mais sont prometteuses.
  • 1 ml/kg de jus de cornichons lors d’une crampe afin qu’elle disparaisse en environ 85 secondes (VS. 152 secondes en ne faisant rien), des études ont même eu des résultats encore plus prometteurs avec des 35 secondes.

• Moutarde
  • Encore une fois l’acide acétique serait en cause.
  • Une dose d’environ 1.5 à 3 sachets ou 2 à 4 cuillères à thé serait nécessaire.
• Eau
  • Les crampes disparaitraient en moyenne en 134 secondes au lieu du même 152 secondes… une petite amélioration, mais pas le jour et la nuit.
• Étirements
  • Douloureux, mais plus rapides que le jus de cornichons.

Tu avais peut-être entendu une connaissance lointaine te dire de manger plus de bananes pour éviter les crampes. C’est FAUX. À part augmenter légèrement ton taux de potassium, et ce, environ 60 minutes après l’avoir consommé, rien de miraculeux n’a été vu scientifiquement afin de régler les problèmes de crampes.

Les études sur les traitements des crampes restent à leurs débuts, mais sont très prometteuses. Donc, si comme moi, tu adores le goût des cornichons, tu ne seras pas trop déçu de prendre un peu de leur jus en échange d’une diminution de tes douleurs : une solution gagnante-gagnante quoi! Sinon, tu peux également mettre toutes les chances de ton côté en ayant une alimentation équilibrée, en te reposant bien, en t’hydratant bien, ou même en consultant une nutritionniste pour mettre toutes les chances de ton côté afin de ne pas subir ses douleurs trop longtemps et/ou trop souvent!

Par : Joanie Séguin, Dt. P.
Nutristionniste, Clinique de médecine sportive AXiO

Références

• Hooper Marosek, S. E., Antharam, V., & Dowlatshani, K. (2020, June). Quantitative Analysis of the Acetic Acid Content in Substances Used by Athletes for the Possible Prevention and Alleviation of Exercise-Associated Muscle Cramps. Journal of strength and conditioning research. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32459412

• Manuel de nutrition clinique. Athlètes. [Consulté le 5 octobre 2021]. www.opdq.org

• Miller, K. C. (2014). Electrolyte and Plasma Responses After Pickle Juice, Mustard, and Deionized Water Ingestion in Dehydrated Humans. Journal of athletic training. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4080605

• Miller, K. C., Mack, G. W., Knight, K. L., Hopkins, J. T., Draper, D. O., Fields, P. J., & Hunter, I. (2010, May). Reflex inhibition of electrically induced muscle cramps in hypohydrated humans. Medicine and science in sports and exercise. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19997012

• Miller, K. C., McDermott, B. P., Yeargin, S. W., Fiol, A., & Schwellnus, M. P. (2022, January). An Evidence-Based Review of the Pathophysiology, Treatment, and Prevention of Exercise-Associated Muscle Cramps. Journal of athletic training. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8775277/#i1938-162X-57-1-5-b44

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