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RECETTE: Gruau sans cuisson

RECETTE: Gruau sans cuisson

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Santé

1 portion – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de repos : 6 à 8 heures

INGRÉDIENTS

  • 1/3 tasse de gruau rapide
  • 2 cuillères à thé de graine de chia
  • 1/8 tasse de noix concassée
  • 2/3 tasse de lait de soya à saveur (ici saveurs de chocolat)
  • 1 tasse de fruits (ici ½ tasse de framboise et ½ banane)
  • 1 cuillère à table de granola (ici granola kashi go lean aux amandes croustillantes et miel)

ÉTAPES

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble à l’exception des granolas et de la banane si vous utilisez ce fruit.
  2. Déposer la banane sur le dessus et couvrir de granola afin d’éviter que la banane s’oxyde.
  3. Réserver au frigo pendant la nuit et déguster le lendemain matin.

 

VALEURS NUTRITIVES

  • Calories : 552 kcal
  • Protéines : 21 g
  • Glucides : 80 g
  • Lipides : 18.5 g

ASTUCES

  • Si vous voulez préparer les gruaux plusieurs jours d’avance, nous vous suggérons de mélanger les ingrédients secs dans les contenants désirés. Il ne vous restera qu’à ajouter les fruits et le liquide la vieille.
  • Amusez-vous à créer des variations selon vos envies du moment en variant les saveurs, les noix et les fruits utilisés.

 

Par: Joanie Séguin, Dt. P.

Nutritionniste, Clinique de médecine sportive AXiO
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